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外围手机app下载 别再瞎补钙坑娃了,吃点这个更好吸收!10分钟不到就搞定

外围手机app下载 别再瞎补钙坑娃了,吃点这个更好吸收!10分钟不到就搞定

  

外围手机app下载 别再瞎补钙坑娃了,吃点这个更好吸收!10分钟不到就搞定

外围手机app下载,宝宝正处在生长发育关键时期,每个妈妈都有一颗担心宝宝缺钙的心。君君经常看见姐妹们在群里讨论,要不要添加钙制剂。

其实只要我们在宝宝的辅食上下足功夫,添加了各种补钙好食材,保证充足的钙,就完全不需要给宝宝额外补钙。

豆腐,就是我经常给阿哲吃的一种补钙理想食材。它含有宝宝生长发育必需的优质蛋白、钙、磷、铁和维生素。

只要几块钱,小小的一块豆腐,但其营养价值能与肉、蛋、鱼相媲美。

豆腐我经常用来做汤羹,这次配上了鸡蛋,做成了蛋饼。切成适合宝宝抓握的小块儿,外酥里嫩,好嚼又有好味道,而且特别消化,真的很适合小宝宝呀~

虽然豆腐软软的,但是煎起来也毫无难度的。煎豆腐不碎的小窍门,君君已经在步骤里,给你们解密啦~

食材简单,操作也简单,阿哲超喜欢,边吃边点赞。满满的蛋白质,非常适合做早餐,用来开启宝宝活力十足的一天!

至于豆腐的谣言已经澄清过很多次啦~豆制品中所含有的是植物雌激素,与人体内的雌激素不同,并不会造成性早熟的。所以不要因为谣言而不敢给宝宝吃豆腐啦。

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:鸡蛋2个、豆腐200克、淀粉15克、香葱2棵

烹饪时间:25分钟

难度分析:初级

(食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量,可以按照比例增减食材的用量哈)

1. 碗中加入清水,加入一小勺盐,搅拌融化。这样操作后的豆腐可以更加入味,而且煎的过程中不易碎。

2. 放入豆腐,浸泡20分钟捞出。拿取豆腐的时候动作尽量轻一点,别把软嫩的豆腐弄碎了哈~

豆腐要选择北豆腐,这样煎的时候才不容易碎,而且北豆腐的含钙量要比南豆腐高。

3. 将处理好的豆腐切成,0.5cm小薄片。因为豆腐本身会有一股豆子的味道,有的宝宝可能会比较抗拒,可以用提前将豆腐用开水焯一下。

在宝宝刚开始添加豆腐的时候,可以少量尝试一下,判断宝宝对豆腐是否过敏,不过敏的话就可以正常添加起来。

4. 鸡蛋打入碗中,加入葱末,搅拌均匀。可以适量的在蛋液中,再加点盐来调节味道~

5. 豆腐块均匀裹玉米淀粉。拨动豆腐一定要轻,避免把豆腐弄碎。

豆腐沾满玉米淀粉再去煎,这样豆腐就能多了一层保护膜,拿起来的时候就不会那么容易碎了哈~

6. 不粘锅开中小火,刷油,将豆腐一片一片的放到锅中。

7. 小火慢慢煎。煎豆腐的时候最好全程小火慢煎,这样豆腐不会糊底,颜色也会很漂亮。

8. 煎豆腐不要反复翻面,等到可以轻轻的推动豆腐,才可以翻面。

9. 煎至两面金黄。

10. 倒入蛋液,轻轻晃动不粘锅,让蛋液均匀的平铺开,摊成蛋饼。

11. 盖盖,继续小火焖3-4分钟,豆腐煎成微焦的金黄色,确保蛋饼熟透,就可以出锅了~

12. 切块,淋上我自制的番茄酱,就可以拿去给宝宝食用啦。

这些可不是宝宝自己一个人的饭量哦,可以按照比例增减食材的用量哈。再搭配一碗粥就可以做早餐喽,大人也可以吃哦。

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